Das Café Rouge ist ein familiengeführtes Café mit urbanen Flair unter der kleinen Kuppel im Hanseviertel und mit einer schönen Außenterrasse am Haupteingang des Hanseviertels. Sowohl im Innenbereich als auch im Außenbereich, kann man gemütlich sitzen und genießen und das treiben der Menschen beobachten. Der Treffpunkt von Freunde vom guten Essen, guten Wein und guten Kaffee. Die Spezialität des Hauses ist ohne Frage die verschiedenen leckeren Flammkuchen. Des Weiteren bietet das Café Rouge ein reichhaltiges Frühstücksangebot, verschiedene Salate, Suppen, Snacks, Pasta, leckeren Kuchen und Eis an.